Смесь пряностей для колбасных изделий КЛАССИЧЕСКАЯ №5
195₽
Описание
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №5
Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша
Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, черева говяжья, коллагеновая оболочка
- Применение:
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №5 – пятая в линейке семи ГОСТ-овских приправ для изготовления колбасных изделий. Смеси пряностей №1-№7 были обозначены в госстандарте еще в 70-х годах и используются при производстве колбас и до сих пор.
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №5 применялась обычно в сардельках, шпикачках, вареных и полукопченых колбасах. Например, сардельки Свиные, сардельки Говяжьи, сардельки 1сорта, колбаса вареная Бурятская, колбаса полукопченая и др. Смесь имеет тонкий пряный аромат благодаря мускатному ореху и черному перцу.
Состав: декстроза, кориандр молотый, перец черный молотый
Условия хранения:
Условия хранения: при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%
Срок годности: 24 месяца с даты производства
Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша
Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, черева говяжья, коллагеновая оболочка
- Применение:
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №5 – пятая в линейке семи ГОСТ-овских приправ для изготовления колбасных изделий. Смеси пряностей №1-№7 были обозначены в госстандарте еще в 70-х годах и используются при производстве колбас и до сих пор.
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №5 применялась обычно в сардельках, шпикачках, вареных и полукопченых колбасах. Например, сардельки Свиные, сардельки Говяжьи, сардельки 1сорта, колбаса вареная Бурятская, колбаса полукопченая и др. Смесь имеет тонкий пряный аромат благодаря мускатному ореху и черному перцу.
Состав: декстроза, кориандр молотый, перец черный молотый
Условия хранения:
Условия хранения: при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%
Срок годности: 24 месяца с даты производства