Домашние Традиции

Бронзовый

ТЦ Эссен, налево от центрального входа, №10

по городу Нефтекамск

г. Нефтекамск мкр. Восточный, д. Марино, д. Касево

с. Ташкиново, д. Крым-Сараево, д. Михайловка

Радуйте себя и ваших близких в магазине  самогоноварения, пивоварения, колбасоделия, сыроделия, копчения и консервирования!

Только у нас широкий выбор уникальных ингредиентов, инструментов и оборудования, которые позволят вам создавать разнообразные блюда и напитки на любой вкус. В нашем магазине вы найдете специальные культуры дрожжей и бактерий для самогоноварения, пивоварения и сыроделия, а также специи, консерванты и коптильные щепки для приготовления колбас и мясных изделий.

У нас вы найдете все необходимое для приготовления домашних напитков и деликатесов.

А еще, оборудование, которое поможет вам производить домашний крепкий напиток, пенное, виноградные напитки, сыры, колбасы и другие деликатесы. В нашем магазине вы найдете качественные дистилляторы, бочки, бутылки, формы для сыра, шприцы для колбас и многое другое.

Телеграмм👉➡▶

Наш сайт 👉➡▶

Мы в Vkontakte👉➡▶

Серебряный

Золотой

Goods

Садж из воронёной листовой стали с цельновырезными ручками, диаметр 40 см, 45 см. 
Воронение - это обработка стали подсолнечным маслом с последующим его прокаливанием на огне. Этот процесс делает садж более долговечным, защищая от коррозии и улучшая его внешний вид. Поэтому данные саджи не нужно предварительно прокаливать на огне, они уже готовы к эксплуатации. 
Преимущества металлического саджа:
-Удобный и лёгкий;
-Долго сохраняет тепло, равномерный нагрев;
-Неприхотлив в уходе;
-Прочный и долговечный;
-Не подвергается деформации от действия открытого огня и раскаленного угля;
-Широкое применение: для подачи готовых блюд в комплекте с подставкой, для готовки на открытом огне дома или на природе.

Садж Вороненый

Садж Вороненый 40 см.

Садж Вороненый 45 см.

Кованая элегантная подставка под садж со съемным ковшом зольником, на которой можно подать блюдо и поддерживать его горячим, поместив на дно подставки подогревающий компонент. Это могут быть свечи, угли или топливо для мармитов. В зависимости от того, какой конкретно компонент используется, можно регулировать температуру нагрева готового блюда. К примеру, от огня свечи поддерживается теплый режим, от горелки или углей горячий.
В основном используется для подачи блюд на стол, блюдо в садже остается всегда горячим за счёт того, что уголь в подставке греет садж и блюдо

Подставка под садж со съемным ковшом зольником

Чехол-сумка для переноски и хранения казана
Чехол изготовлен из качественного пыле-влагонепроницаемого материала и служит для хранения и переноски казана после использования.
 Идеально защищает от сажи на внешней поверхности казана, если приготовление было на открытом огне.  Дополнительно позволяет хранить в сумке столовые приборы, половник, нож, полотенце, специи и др. 
Удобен для перевозки в автомобиле.

Чехол для узбекского казана

Чехол для казана 8-12л.

Чехол для казана 16-22л.

Чехол-сумка для переноски афганского казана 8-15л.
Чехол изготовлен из качественного материала, и служит для хранения и переноски афганского казана после использования. Идеально защищает от сажи на внешней поверхности казана, если приготовление было на открытом огне.
Дополнительно позволяет хранить в сумке столовые приборы, половник, специи и посуду для пикника.
Удобен для перевозки в автомобиле.

Чехол для афганского казана 8-15л.

Кованая элегантная подставка под садж с  тремя соусницами, на которой можно подать блюдо и поддерживать его горячим, поместив на дно подставки подогревающий компонент. Это могут быть свечи, угли или топливо для мармитов. В зависимости от того, какой конкретно компонент используется, можно регулировать температуру нагрева готового блюда. К примеру, от огня свечи поддерживается теплый режим, от горелки или углей горячий.
В основном используется для подачи блюд на стол, блюдо в садже остается всегда горячим за счёт того, что уголь в подставке греет садж и блюдо

3 стеклянных соусницы по сторонам

Подставка под садж кованная с соусницами

Афганские казаны работают по принципу скороварки - экономят время приготавливая продукт быстрее, сохраняют витамины.
Афганские казаны отличаются от обычной скороварки толщиной металла, округлой формой и зажимным устройством. Качественное прижимное устройство, предохранительный клапан, клапан для выпуска пара.
Подходит для газовых и индукционных плит, варочных панелей, мангала, печки!

Афганский казан это чугунок-скороварка из толстого литого алюминия, позволяющая быстро приготовить вкусную и здоровую пищу. 4 в 1: казан, скороварка, чугунок и кастрюля.
Сверху казан накрывается крышкой, на которой расположены 3 клапана сброса давления. 2 рабочих клапана и 1 аварийный для безопасности. В самой крышке есть паз, куда помещается уплотнительная резиновая прокладка. Чтобы крышка плотно прижималась к корпусу, посуда комплектуется коромыслом.
Благодаря герметичной крышке при работе во внутреннем объёме афганского казана образуется повышенное давление, которое приводит к повышению температуры кипения воды. Толстые стенки не дают давлению выйти наружу, а 3 клапана сброса давления не позволяют скапливаться избыточному давлению, делая эту посуду безопасной.
Такой казан можно использовать не только на домашней плите, но и брать с собой на природу и готовить на костре. Еда в такой скороварке готовиться очень быстро благодаря высокому давлению и сохраняет все её полезные свойства. В такой посуде можно готовить практически всё, что угодно - каши, жаркое, супы, различные тушения и много, чего ещё.
Характеристики:

Объем:	8 л.	10 л. 15 л.
Толщина стенок: 8мм
Диаметр нижн/верхн	27 см/ 17,5 см	30,5 см / 19 см	31,5 см / 19 см
Высота с крышкой/без	38 см / 21 см	39 см / 21 см	40 см / 22 см
Вес:  3,9 кг	4,5 кг	4,8 кг

Афганский казан скороварка (Красный)

Афганский казан скороварка (Красный) 5 л.

Афганский казан скороварка (Красный) 8л.

Афганский казан скороварка (Красный) 10л.

Афганский казан скороварка (Красный) 15л.

Афганские казаны работают по принципу скороварки.
Подходят для приготовления на природе.
Изготавливаются из алюминия.
Буклет к афганскому казану
У казана имеются:
-качественное прижимное устройство
-предохранительный клапан
-клапан для выпуска пара.

Характеристики:
Объем:                                         10 л.                    15л. 
Толщина стенок:                                  8 мм.
Диаметр нижн/верхн:     26 см / 19 см     30 см / 19 см 
Высота с крышкой/без:  40 см / 22 см   42 см / 25 см
Вес:                                                 3,3 кг               4,9 кг 

Нельзя загружать казан больше, чем на 2/3 казана — тогда клапаны будут целы и казан прослужит очень долго!

Афганский казан-скороварка

Афганский казан-скороварка 8л.

Афганский казан-скороварка 10л.

Афганский казан-скороварка 12л.

Афганский казан-скороварка 15л.

Афганский казан-скороварка 5л.

Казан очень удобен, неприхотлив и позволяет получить уникальные, ни с чем несравнимые блюда. 
Удобство чугунного казана настолько велико, что за сотни лет существования в среднеазиатской кухне придумано множество рецептов специально для этой посуды.

Преимущества:

литой корпус делает всю конструкцию надёжной и долговечной;
металлические ручки дают возможность использовать изделие в духовке;
толстые стенки и дно благодаря своей теплопроводности полностью раскрывают вкус блюда;
большой объём позволяет приготовить блюдо для всей семьи.

Казан чугунный с крышкой (круглое дно)

Казан чугунный с крышкой 8л.

Казан чугунный с крышкой 10л.

Казан чугунный с крышкой 12л.

Казан чугунный с крышкой 16л.

Казан чугунный с крышкой 22л.

Кованая элегантная подставка под садж, на которой можно подать блюдо и поддерживать его горячим, поместив на дно подставки подогревающий компонент. 
Это могут быть свечи, угли или топливо для мармитов. В зависимости от того, какой конкретно компонент используется, можно регулировать температуру нагрева готового блюда. К примеру, от огня свечи поддерживается теплый режим, от горелки или углей горячий.

В наличии:
-Подставка под садж кованная
-Подставка под садж со съемным ковшом зольником

Подставка под садж кованная

Садж используется для приготовления еды на костре. Традиционная узбекская посуда. Удиви своих гостей, подай блюдо на стол прям на садже!
Чугунный садж- сковороду, можно использовать и в качестве крышки на Узбекские казаны.

Достоинства:
1. Прочность и долгий срок службы.
2. Продукты не пригорают, а слегка томятся на остывающих углях.
3. В плане эксплуатации износостойкий материал не деформируется.
4. Пористая чугунная поверхность постепенно впитывает жир, образуя защитный слой.
5. Чугунный сплав очень крепкий не боится царапин, а повредить сковороду можно только, если сильно ударить о кирпичи. В результате получится трещина и посуду можно просто выбросить.
6. Продукты, приготовленные на такой сковороде, получаются аппетитными, не впитывает посторонние запахи.
7. Специальный чугунный сплав равномерно распределяет тепло.
8. Сковорода годится для приготовления пищи на природе и дома.
9. Уникальность конструкции. Необычная конструкция саджа способствует тому, что пища на нем долго остается горячей.

Перед использованием необходимо обжечь и прокалить!
Производство: Узбекистан