Домашние Традиции

Бронзовый

ТЦ Эссен, налево от центрального входа, №10

по городу Нефтекамск

г. Нефтекамск мкр. Восточный, д. Марино, д. Касево

с. Ташкиново, д. Крым-Сараево, д. Михайловка

Радуйте себя и ваших близких в магазине  самогоноварения, пивоварения, колбасоделия, сыроделия, копчения и консервирования!

Только у нас широкий выбор уникальных ингредиентов, инструментов и оборудования, которые позволят вам создавать разнообразные блюда и напитки на любой вкус. В нашем магазине вы найдете специальные культуры дрожжей и бактерий для самогоноварения, пивоварения и сыроделия, а также специи, консерванты и коптильные щепки для приготовления колбас и мясных изделий.

У нас вы найдете все необходимое для приготовления домашних напитков и деликатесов.

А еще, оборудование, которое поможет вам производить домашний крепкий напиток, пенное, виноградные напитки, сыры, колбасы и другие деликатесы. В нашем магазине вы найдете качественные дистилляторы, бочки, бутылки, формы для сыра, шприцы для колбас и многое другое.

Телеграмм👉➡▶

Наш сайт 👉➡▶

Мы в Vkontakte👉➡▶

Серебряный

Золотой

Goods

Вертикальный ручной шприц для колбас используется для приготовления домашних сосисок, колбас и купат. Теперь на вашем столе всегда будут вкусные и натуральные мясные деликатесы, приготовленные из известных вам ингредиентов без искусственных добавок и усилителей вкуса.
Прочная фиксация. Колбасный шприц устанавливается вертикально на ровную устойчивую поверхность. Надежность крепления обеспечивается с помощью стальной струбцины с прорезиненным уплотнителем. В комплекте есть 4 съемные насадки для сосисок и колбас диаметром:
13/17/20/23 мм (шприц 1,25кг)
15/19/22/25 мм. (шприц 2,5 кг)
Вертикальный колбасный шприц занимает меньше рабочего пространства, что позволяет развернуть домашнее колбасное производство даже на самой маленькой кухне. Шприц наполняется фаршем ПОСЛЕ фиксации на рабочей поверхности. Это весьма удобно, поскольку избавляет от необходимости держать навесу увесистый шприц, наполненный фаршем.

Шприц колбасный вертикальный

Шприц колбасный вертикальный Объем бункера 1,25 кг

Шприц колбасный вертикальный Объем бункера 2,5 кг

Топор предназначен для рубки мяса, костей и мелкой щепы для розжига костра, и оснащен удлиненной передней частью топорища, которая защищает рукоятку от повреждений во время работы. 
Топорище обработано в технике "воронение", где сталь обрабатывается подсолнечным маслом и прокаливается на огне, что делает металл более долговечным и защищает его от коррозии, а также улучшает его внешний вид. Топор изготавливается из цельнолистовой стали толщиной 6 мм и проходит закалку в горне. Марка стали - 45ед. Режущая кромка имеет базовую заточку, а рукоятка сделана из ясеня и имеет удобный хват. Для ухода за топором и ножами производства рекомендуется после мытья вытирать насухо и хранить в сухом месте, не подвергать его воздействию посудомоечной машины. При длительном хранении, для сохранения качества, рекомендуется протирать лезвие ножа растительным маслом или животным жиром. Характеристики: 
Длина топорика: 40 см 
Длина лезвия: 11 см 
Ширина лезвия: 6 см 
Толщина лезвия по ребру: 6 мм 
Материал: сталь, дерево 
Страна производства: Узбекистан

Топорик для рубки мяса №4 ПРОФИ

Топор предназначен для рубки мяса, костей и мелкой щепы для розжига костра, и оснащен удлиненной передней частью топорища, которая защищает рукоятку от повреждений во время работы.

Топорище обработано в технике "воронение", где сталь обрабатывается подсолнечным маслом и прокаливается на огне, что делает металл более долговечным и защищает его от коррозии, а также улучшает его внешний вид. Топор изготавливается из цельнолистовой стали толщиной 6 мм и проходит закалку в горне. Марка стали - 45ед. Режущая кромка имеет базовую заточку, а рукоятка сделана из ясеня и имеет удобный хват. 

Для ухода за топором и ножами производства рекомендуется после мытья вытирать насухо и хранить в сухом месте, не подвергать его воздействию посудомоечной машины. При длительном хранении, для сохранения качества, рекомендуется протирать лезвие ножа растительным маслом или животным жиром.

Характеристики:
Длина: 28 см
Ширина лезвия: 14 см
Толщина лезвия по ребру: 6 мм
Материал: сталь, дерево
Страна производства: Узбекистан

Топорик для рубки мяса №7 ПРОФИ

Разделочная торцевая доска изготовлена из высококачественного дубового дерева,  она является идеальным инструментом для готовки на кухне.
Дубовое дерево обладает высокой прочностью и долговечностью, что делает нашу доску идеальным выбором для долгосрочного использования.
 Весь секрет в торцах дерева заложен самой природой, ну и конечно же, правильной техникой изготовления и обработки. Поверхность доски пропитана минеральным маслом и пчелиным воском.

Для устойчивости и удобной работы на разделочной доске из дерева установлены упругие ножки.

Материал: дуб

Покрытие: минеральное масло, пчелиный воск

Разделочная торцевая доска из дуба

Разделочная торцевая доска из дуба 340х260х30мм

Разделочная торцевая доска из дуба 300х400х30мм

Данный вид оболочки предназначен для изготовления копченых, вяленых и вареных колбас. Главные преимущества данной оболочки - это ее эластичность, прочность и стабильная форма колбасного изделия.

Состав: Коллаген пищевой
Фаршеемкость: 1430 гр\м
Страна изготовления: Польша
Срок годности: 540 дней
Условия хранения: крытое сухое помещение, защищенное от солнечного света при температуре 5-25 С, на расстоянии не менее 1 метра от нагревательных приборов при относительной влажности воздуха 65-80%

Рекомендации по применению: Оболочку предварительно замачивают в 10% растворе поваренной соли при t25C, в течении 25 минут. Формовку колбас проводят сразу после замачивания. Не допускать оставлять оболочку после замачивания более чем на 1 час

Коллагеновая оболочка 55мм (3м)

АВТОКЛАВ - стерилизатор КОРМИЛЕЦ
идеален для домашнего консервирования!
👉 УНИВЕРСАЛЬНЫЙ - работает в двух режимах консервирование с давлением и на пару;
👉Можно установить любую бражную колонну использовать как дистиллятор;
👉 Сохраняется естественный вкус продуктов;
👉 Сокращается время приготовления, увеличивается срок хранения заготовок, 
👉уничтожаются все опасные микробы.

В наличии:
Автоклав стерилизатор КОРМИЛЕЦ на 18 и 24 л.
Ждём вас!