Коллагеновая оболочка 40мм (3 метра)
360₽
Описание
Колбасная белковая (коллагеновая) оболочка диаметр 40мм (3 метра) FABIOS - данный вид оболочки предназначен для изготовления копченых, вяленых и вареных колбас. Главные преимущества данной оболочки - это ее эластичность, прочность и стабильная форма колбасного изделия.
Состав: коллаген пищевой предназначенный для изготовления колбасных изделий.
Рекомендации по применению: используют для приготовления колбасных изделий. оболочку предварительно замачивают в 10%растворе поваренной соли при t 25С, в течении 25 минут. Формовку колбас проводят сразу после замачивания. Не допускается оставлять оболочку после замачивания более чес на 1 час.
Условия хранения: крытое, сухое помещение, защищенное от солнечного света при температуре 5-25С, на расстоянии не менее 1 метра от нагревательных приборов при относительной влажности воздуха 65-80%
Срок годности: 18 месяцев с даты производства.
Страна производитель: Польша
Состав: коллаген пищевой предназначенный для изготовления колбасных изделий.
Рекомендации по применению: используют для приготовления колбасных изделий. оболочку предварительно замачивают в 10%растворе поваренной соли при t 25С, в течении 25 минут. Формовку колбас проводят сразу после замачивания. Не допускается оставлять оболочку после замачивания более чес на 1 час.
Условия хранения: крытое, сухое помещение, защищенное от солнечного света при температуре 5-25С, на расстоянии не менее 1 метра от нагревательных приборов при относительной влажности воздуха 65-80%
Срок годности: 18 месяцев с даты производства.
Страна производитель: Польша