Коллагеновая оболочка 80мм (3м)
430₽
Описание
Колбасная белковая (коллагеновая) оболочка несъедобная FABIOS диаметр 80мм 3 метра.
Главные преимущества данной оболочки - это ее эластичность, прочность и стабильная форма колбасного изделия.
Состав: коллаген предназначенный для изготовления колбасных изделий
Рекомендация по применению: используют для изготовления колбасных изделий. Оболочку предварительно замачивают в 10% растворе поваренной соли при t 25С, в течении 25 минут. Формовку колбас проводят сразу после замачивания. Не допускается оставлять оболочку после замачивания более чем на 1 час.
Условия хранения: крытое, сухое помещение, защищенное от солнечного света при температуре 5-25С, на расстоянии не менее 1 метра от нагревательных приборов при относительной влажности воздуха 65-80%
Срок годности: 18 месяцев с даты производства
Страна производитель: Польша
Главные преимущества данной оболочки - это ее эластичность, прочность и стабильная форма колбасного изделия.
Состав: коллаген предназначенный для изготовления колбасных изделий
Рекомендация по применению: используют для изготовления колбасных изделий. Оболочку предварительно замачивают в 10% растворе поваренной соли при t 25С, в течении 25 минут. Формовку колбас проводят сразу после замачивания. Не допускается оставлять оболочку после замачивания более чем на 1 час.
Условия хранения: крытое, сухое помещение, защищенное от солнечного света при температуре 5-25С, на расстоянии не менее 1 метра от нагревательных приборов при относительной влажности воздуха 65-80%
Срок годности: 18 месяцев с даты производства
Страна производитель: Польша