Заторный бак (в комплекте чиллер, скоба)
7 950₽
Описание
Приготовление домашнего пива в кастрюле (сусловарочном котле) станет заметно комфортнее с использованием ЗАТОРНОГО БАКА!
В комплекте: заторный бак, чиллер (11,6 метров), удерживающая скоба.
Заторный бак изготовлен из пищевой нержавеющей стали.
Диаметр Бака (внешний): 31 см.;
Высота Бака (без ножек): 32 см.;
Высота Бака (с ножками): 36 см.
- Заторный бак стоит на ножках, благодаря которым идет свободная циркуляция сусла при варке. Удобно перемешивать сусло в процессе варки.
- Чиллер (11,6м.) - контур охлаждающий - предназначен для быстрого понижения температуры сусла после кипячения. Данную процедуру требуется выполнять перед введением дрожжей с целью снижения вероятности заражения сусла бактериальными инфекциями. Быстрое охлаждение улучшает вкус пива, улучшает его прозрачность. По внешнему виду чиллер – свернутая в спираль трубка, которая соединяется со шлангом подачи холодной воды.
Преимущества чиллера 11,6 метров:
1) Уменьшает вероятность заражения теплого напитка бактериальными инфекциями;
2) Улучшает прозрачность пива, повышает его вкусовые качества – при быстром охлаждении танины, белки становятся нерастворимыми, выпадают в осадок;
3) Снижает количество летучих соединений – в частности, диметилсульфида, придающего напитку сладковатый привкус вареной кукурузы.
- Удерживающая скоба - предназначена для установки заторного бака на кастрюлю после извлечения бака из кастрюли (сусловарочного котла) для стекания и фильтрации сусла.
В комплекте: заторный бак, чиллер (11,6 метров), удерживающая скоба.
Заторный бак изготовлен из пищевой нержавеющей стали.
Диаметр Бака (внешний): 31 см.;
Высота Бака (без ножек): 32 см.;
Высота Бака (с ножками): 36 см.
- Заторный бак стоит на ножках, благодаря которым идет свободная циркуляция сусла при варке. Удобно перемешивать сусло в процессе варки.
- Чиллер (11,6м.) - контур охлаждающий - предназначен для быстрого понижения температуры сусла после кипячения. Данную процедуру требуется выполнять перед введением дрожжей с целью снижения вероятности заражения сусла бактериальными инфекциями. Быстрое охлаждение улучшает вкус пива, улучшает его прозрачность. По внешнему виду чиллер – свернутая в спираль трубка, которая соединяется со шлангом подачи холодной воды.
Преимущества чиллера 11,6 метров:
1) Уменьшает вероятность заражения теплого напитка бактериальными инфекциями;
2) Улучшает прозрачность пива, повышает его вкусовые качества – при быстром охлаждении танины, белки становятся нерастворимыми, выпадают в осадок;
3) Снижает количество летучих соединений – в частности, диметилсульфида, придающего напитку сладковатый привкус вареной кукурузы.
- Удерживающая скоба - предназначена для установки заторного бака на кастрюлю после извлечения бака из кастрюли (сусловарочного котла) для стекания и фильтрации сусла.