Дрожжи BEERVINGEM BVG 08 MEAD 5 г. (для медовухи)
190₽
Описание
Дрожжи BEERVINGEM BVG 08 MEAD - это идеально подобранный штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae высокого качества для приготовления любого вида медовухи, красных, белых и игристых вин в домашних условиях. Конечный продукт получается с приятным бархатистым вкусом и насыщенным сбалансированным ароматом.
В процессе брожения данный вид дрожжей выделяет большое количество сложных эфиров, которые позволяют подчеркнуть насыщенный фруктовый вкус и аромат в готовом спиртовом напитке. Дополнительной особенностью этого штамма является способность хорошо перерабатывать яблочную кислоту, что придает мягкость алкогольному напитку.
Главные преимущества:
- Высокая жизнеспособность бактерий.
- Работают при температуре 15-30°. Не требуют дополнительного оборудования для приготовления.
- Приятный характерный винный запах.
- Дозировка на выходе до 25 литров сусла.
- Толерантность к алкоголю - 18% спирта
- Низкий уровень выработки оксида серы и сероводорода
- Можно смешивать с другими дрожжевыми штаммами
- Не содержит ГМО и консервантов
Быстродействующие дрожжи очень просты в использовании. Необходимое количество нужно высыпать в подготовленную брагу или фруктовый сок. Производителем рекомендуется использовать содержимое одного пакета на 25 л сусла. Дрожжи не требуют дополнительной регидрации. То есть нет необходимости первоначально засыпать их в воду для «пробуждения». Всегда используйте дрожжи комнатной температуры.
После добавления в сусло процесс брожения начинается быстро. В течение часа на поверхности появляется пенная «шапочка» среднего объема, активный процесс запускается в оставшиеся сутки. Для получения готового продукта потребуется 50-60 дней. За счет такого длительного и медленного процесса брожения получается отличное натуральное вино.
Не бойтесь экспериментировать. Добавляйте дополнительно фрукты, специи, разные виды меда конкретно для медовухи, и вы получите на выходе абсолютно разной крепости, но превосходные напитки с естественным вкусом без посторонних запахов.
В процессе брожения данный вид дрожжей выделяет большое количество сложных эфиров, которые позволяют подчеркнуть насыщенный фруктовый вкус и аромат в готовом спиртовом напитке. Дополнительной особенностью этого штамма является способность хорошо перерабатывать яблочную кислоту, что придает мягкость алкогольному напитку.
Главные преимущества:
- Высокая жизнеспособность бактерий.
- Работают при температуре 15-30°. Не требуют дополнительного оборудования для приготовления.
- Приятный характерный винный запах.
- Дозировка на выходе до 25 литров сусла.
- Толерантность к алкоголю - 18% спирта
- Низкий уровень выработки оксида серы и сероводорода
- Можно смешивать с другими дрожжевыми штаммами
- Не содержит ГМО и консервантов
Быстродействующие дрожжи очень просты в использовании. Необходимое количество нужно высыпать в подготовленную брагу или фруктовый сок. Производителем рекомендуется использовать содержимое одного пакета на 25 л сусла. Дрожжи не требуют дополнительной регидрации. То есть нет необходимости первоначально засыпать их в воду для «пробуждения». Всегда используйте дрожжи комнатной температуры.
После добавления в сусло процесс брожения начинается быстро. В течение часа на поверхности появляется пенная «шапочка» среднего объема, активный процесс запускается в оставшиеся сутки. Для получения готового продукта потребуется 50-60 дней. За счет такого длительного и медленного процесса брожения получается отличное натуральное вино.
Не бойтесь экспериментировать. Добавляйте дополнительно фрукты, специи, разные виды меда конкретно для медовухи, и вы получите на выходе абсолютно разной крепости, но превосходные напитки с естественным вкусом без посторонних запахов.