Домашние Традиции

Бронзовый

ТЦ Эссен, налево от центрального входа, №10

по городу Нефтекамск

г. Нефтекамск мкр. Восточный, д. Марино, д. Касево

с. Ташкиново, д. Крым-Сараево, д. Михайловка

Радуйте себя и ваших близких в магазине  самогоноварения, пивоварения, колбасоделия, сыроделия, копчения и консервирования!

Только у нас широкий выбор уникальных ингредиентов, инструментов и оборудования, которые позволят вам создавать разнообразные блюда и напитки на любой вкус. В нашем магазине вы найдете специальные культуры дрожжей и бактерий для самогоноварения, пивоварения и сыроделия, а также специи, консерванты и коптильные щепки для приготовления колбас и мясных изделий.

У нас вы найдете все необходимое для приготовления домашних напитков и деликатесов.

А еще, оборудование, которое поможет вам производить домашний крепкий напиток, пенное, виноградные напитки, сыры, колбасы и другие деликатесы. В нашем магазине вы найдете качественные дистилляторы, бочки, бутылки, формы для сыра, шприцы для колбас и многое другое.

Телеграмм👉➡▶

Наш сайт 👉➡▶

Мы в Vkontakte👉➡▶

Серебряный

Золотой

Goods

Коптильня подходит для горячего и холодного копчения в домашних условиях, а также на природе с использованием открытого огня. Материал:	пищевая нержавеющая сталь.
Комплектация:
Коптильня с гидрозатвором: 1 шт.
Штуцер для установки термометра:	1 шт.
Штуцер для подключения дымогенератора: 1 шт.
Заглушка 1/2 для штуцера: 1 шт.
Решетки для укладывания продуктов: 2 шт.
Поддон для сбора жира: 1 шт.
Инструкция с рецептами: 1 шт.

Крышка не пропустит дым от копчения в квартиру за счет надежного гидрозатвора, достаточно налить немного воды. Для домашнего копчения необходимо установить шланг в форточку или вентиляцию, через шланг будут выходить излишки дыма от копчения. Коптильня не требует установки дополнительных прокладок.
Куполообразная форма крышки предотвращает скопление конденсата и капание его на продукт копчения, при этом исключается появление горечи во вкусе.
Коптильня имеет удобные и крепкие ручки для переноса.
Коптильня изготовлена в заводских условиях, качество порадует.
Внутри коптильни установлены специальные решетки для укладывания продуктов копчения, они надежно защитят от пригорания. После копчения продукты легко отделить от решеток.
Две ручки на жиросборном поддоне не дадут расплескать содержимое при извлечении и переносе поддона после копчения.
Высокие бордюры жиросборного поддона не дадут замочить щепу для копчения.

Коптильня МАЛАЯ Размеры Корпуса: 
Длина: 38 см, 
Ширина: 18 см, 
Толщина: 1,2мм.

Коптильня СРЕДНЯЯ Размеры Корпуса: 
Высота:	27 см.
Длина: 45 см.
Ширина: 25 см.
Толщина: 1.2 мм.

Коптильня БОЛЬШАЯ Размеры корпуса:
Высота: 32 см.
Длина: 50 см.
Ширина: 30 см.
Толщина: 1.2 мм.

Коптильня с гидрозатвором + термометр нерж. сталь

Коптильня с гидрозатвором + термометр СРЕДНЯЯ нерж. сталь

Коптильня с гидрозатвором + термометр БОЛЬШАЯ нерж. сталь

Коптильня с гидрозатвором + термометр МАЛАЯ нерж. сталь

Вертикальный ручной шприц для колбас используется для приготовления домашних сосисок, колбас и купат. Теперь на вашем столе всегда будут вкусные и натуральные мясные деликатесы, приготовленные из известных вам ингредиентов без искусственных добавок и усилителей вкуса.
Прочная фиксация. Колбасный шприц устанавливается вертикально на ровную устойчивую поверхность. Надежность крепления обеспечивается с помощью стальной струбцины с прорезиненным уплотнителем. В комплекте есть 4 съемные насадки для сосисок и колбас диаметром:
13/17/20/23 мм (шприц 1,25кг)
15/19/22/25 мм. (шприц 2,5 кг)
Вертикальный колбасный шприц занимает меньше рабочего пространства, что позволяет развернуть домашнее колбасное производство даже на самой маленькой кухне. Шприц наполняется фаршем ПОСЛЕ фиксации на рабочей поверхности. Это весьма удобно, поскольку избавляет от необходимости держать навесу увесистый шприц, наполненный фаршем.

Шприц колбасный вертикальный

Шприц колбасный вертикальный Объем бункера 1,25 кг

Шприц колбасный вертикальный Объем бункера 2,5 кг

Дымогенератор "Hobbi" это оригинальное приспособление для холодного копчения. С ним, Вы можете приготовить копчености, практически в любом месте, даже на природе, используя при этом самые разнообразные ёмкости для копчения. Приготовить копчения можно используя даже обычную картонную коробку!
Сделайте коптильню холодного копчения для рыбы и мяса за 1 минуту с дымогенератором HOBBI Smoke

Объём: 1.2 литра
Объём камеры: от 0,1 до 3 м3
Толщина стали: 1.5 мм
Автономное время дымления: Неограниченно
(до 2 часов с 1-ой загрузки)

Дымогенератор для холодного копчения Hobbi 1.0

Колбасная белковая (коллагеновая) оболочка диаметр 40мм (3 метра) FABIOS - данный вид оболочки предназначен для изготовления копченых, вяленых и вареных колбас. Главные преимущества данной оболочки - это ее эластичность, прочность и стабильная форма колбасного изделия.

Состав: коллаген пищевой предназначенный для изготовления колбасных изделий.

Рекомендации по применению: используют для приготовления колбасных изделий. оболочку предварительно замачивают в 10%растворе поваренной соли при t 25С, в течении 25 минут. Формовку колбас проводят сразу после замачивания. Не допускается оставлять оболочку после замачивания более чес на 1 час.

Условия хранения: крытое, сухое помещение, защищенное от солнечного света при температуре 5-25С, на расстоянии не менее 1 метра от нагревательных приборов при относительной влажности воздуха 65-80%

Срок годности: 18 месяцев с даты производства.
Страна производитель: Польша

Коллагеновая оболочка 40мм (3 метра)

Домашние копчёности ммм...Как же это вкусно🔥
Дымогенератор Hobbi Smoke 1.0 для холодного копчения- с ним Вы можете приготовить самые разнообразные копченые деликатесы!
Толщина стали 1.5мм
Объем 1.2л.
На объем камеры до 3 куб.м.
Ждём вас!

☎️ 89177423102
📍 г. Нефтекамск, 
ул. Ленина, д. 45Б ТЦ Эссен